OREAN GARLIC CHEESE BREAD, ROTINYA SUPER EMPUK

NAFAZNEWS.COM - Ini dia roti korea kekinian yang lagi hits banget namanya korean garlic cheese bread.

Gak salah kalau roti yang satu ini banyak banget peminatnya karena memang rasanya yang enak. Perpaduan creamcheese lumer dan saos bawang putih membuat tampilan roti korean ini tampak mewah. Untuk rasa sendiri gausah diragukan lagi. 

Di resep ini aku bagi jadi tiga langkah cara pembuatannya yaitu cara membuat roti, membuat filling roti creamcheese dan yang ketiga cara membuat saos bawang putihnya.

Bahan roti / bread : 

3 sdm Gula Pasir / 3 tbsp Sugar

1 sdm Ragi / 1 tbsp Yeast

180 ml Susu Cair / 180 ml Milk

1 Butir Telur / 1 Egg 

350 gr Tepung Terigu / 350 gr Flour

2 sdm Mentega / 2 tbsp Margarine

Bahan isian krim keju / filling cream cheese recipe : 

120 gr Keju  / 120 gr Cheese

80 ml Susu Cair/ 80 ml Milk

1 sdm Mayonais / 1 tbsp Mayonaise

1 sdm Whipped Cream / 1 tbsp Whipped Cream

Bahan saos bawang / garlic sauce recipe : 

4 Siung Bawang Putih / 4 Cloves Of Garlic 

80 gram Mentega / 80 gr Margarine

1 Batang Seledri / 1 Celery 

1 butir Telur / 1 Egg

Secukupnya Bubuk Oregano / Pinch of Oregano Powder

1 sdm Madu / 1 tbsp Honey (bisa skip)

1 sdm susu Kental Manis / 1 tbsp Sweet Condensed Milk 

Garam / Pinch of Salt

Topping : 

Keju / Cheese

Sedikit tips dalam memanggang.

Untuk pemanggangan pertama temen-temen cukup memanggang selama 6-7 menit saja atau kira-kita tampilan atas roti sedikit kuning. 

Temen-temen cukup pakai api bawah saja dengan suhu 150 c jika menggunakan oven listrik. Selanjutnya pemanggangan yang kedua temen-temen bisa pake api atas bawah dengan suhu 150-180 c selama kurang lebih 10 menit

Selamat mencoba 😊

Berbagi :